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Der Mensch lebt nicht vom Brot allein, es darf auch etwas Suppe sein Am diesjährigen Weltgebetstag der Frauen servierten uns die Klein Elber Frauen eine leckere Gurkensuppe. Wie versprochen hier nun das Rezept:
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Die geschälten und kleingeschnittenen Gurken und Kartoffeln in der Brühe ca. 30 Minuten kochen und durchpassieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sahne einrühren. Mit Dillspitzen garnieren. Die Suppe schmeckt am besten kalt – kann aber auch warm gegessen werden. Viel Spaß beim Nachkochen!
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